Kuliner

Tekan Stunting, Pemkab Karanganyar Hadirkan Kampung Ikan

kuliner, tekan stunting, pemkab karanganyar hadirkan kampung ikan

Tekan Stunting, Pemkab Karanganyar Hadirkan Kampung Ikan

RADARSOLO.ID – Untuk meningkatkan angka konsumsi ikan (AKI) masyarakat Kabupaten Karanganyar, Pemerintah Kabupaten Karanganyar meresmikan wisata kuliner kampung ikan di wilayah Kelurahan Lalung, Kecamatan Karanganyar.

Kepala Dinas Pertanian Pangan dan Perikanan (Dispertan PP) Kabupaten Karanganyar, Siti Maesaroh mengungkapkan, AKI di Kabupaten Karanganyar saat ini baru 22 persen. ”Kalau untuk tingkat provinsi saat ini sudah mencapai sekitar 31 persen. Kemudian di tingkat nasional sudah mencapai 54 persen. Artinya, untuk di Karanganyar baru sekitar 22 kilogram per tahunnya,” terang Siti Maesaroh.

Dengan munculnya kampung ikan yang diresmikan Bupati Karanganyar Juliyatmono, pihaknya berharap kegemaran mengonsumsi ikan meningkat. Lantaran salah satu upaya menekan stunting di karanganyar.

”Dari hasil rakor dengan beberapa instansi terkait, salah satu adanya kasus stunting karena beberapa masyarakat tercatat kurang protein. Nah dengan adanya kampung ikan ini, masyarakat tidak lagi kesusahan untuk mencari ikan lagi,” ungkap Siti.

Bupati Juliyatmono mengungkapkan, masyarakat tidak lagi bingung mengonsumsi ikan.” Cukup di kampung ikan ini saja, semuanya bisa terpenuhi untuk kebutuhan protein tubuh kita. Semoga nanti kampung ikan ini menjadi salah satu lokasi yang bisa menjadi andalan masyarakat Karanganyar dalam kebutuhan ikan,” singkat bupati.

Pengelola kampung ikan Lalung Eko Kristanto mengungkapkan, dalam pengembangan kampung ikan tersebut menyediakan makanan berbahan baku ikan. Selain itu menyediakan pasar ikan bagi masyarakat.

”Ada beberapa stand untuk pasar ikan. Pedagang ikan rata-rata dari beberapa daerah, mereka nanti akan buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga pukul 24.00. Karena tidak hanya masyarakat saja, akan tetapi sejumlah pedagang sayuran nanti juga bisa untuk berbelanja di kampung ikan ini,” terang Eko. (rud/adi/dam)