Kuliner

Resep Tumis Rebung Telur Puyuh, Sajian Anti Ribet yang Bikin Keluarga Jadi Makan Siang Lebih Lahap

TRIBUNKALTIM.CO – Sajian anti bosan dengan rasa yang super nikmat, resep tumis rebung telur puyuh ini tak boleh absen untuk lengkapi makan siang hari ini.

Hadir dengan isian lengkap, membuat resep tumis rebung telur puyuh ini pun bisa bikin keluarga jadi makan lebih lahap.

Tunggu apalagi? Segera hadirkan resep tumis rebung telur puyuh enak ini untuk menu pelengkap makan siang hari ini.

Bahan-bahan

Bahan

  • 10 butir telur puyuh rebus, kupas, goreng berkulit
  • 200 gram rebung, rebus, potong�potong
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 buah tomat hijau
  • 50 gram daun melinjo
  • 200 ml air
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 3/4 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 8 buah cabai hijau besar
  • 5 buah cabai hijau keriting

Langkah Pembuatan

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, dan tomat hijau sampai harum.

  2. Masukkan rebung. Aduk rata. Tambahkan telur puyuh. Bubuhi garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.

  3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan daun melinjo. Aduk menyebar. Masak sampai kuah mengental.

{“tag_4″:”231731″,”tag_title_4″:”resep masakan sederhana”,”tag_5″:”225493″,”tag_title_5″:”resep masakan praktis”,”tag_6″:”38832″,”tag_title_6″:”resep makanan”,”tag_7″:”20452″,”tag_title_7″:”TribunKaltim.co”,”related_news_1″:”946211″,”related_news_title_1″:”Resep Tumis Bayam Kembang Tahu, Menu Makan Siang Sederhana yang Rasanya Tidak Boleh Dianggap Remeh”,”related_news_2″:”946201″,”related_news_title_2″:”Resep Hati Ampela Tumis Kemangi, Menu Makan Siang yang Punya Rasa Begitu Memuaskan”,”related_news_3″:”945934″,”related_news_title_3″:”Resep Tumis Brussel, Menu Makan Siang Enak dan Praktis yang Bikin Seisi Rumah Jadi Doyan Sayur”,”frontpage_section”:”1″,”frontpage_category”:”1″,”article_section_type”:”resep-masakan”,”description_receipt”:”TRIBUNKALTIM.CO – Sajian anti bosan dengan rasa yang super nikmat, resep tumis rebung telur puyuh ini tak boleh absen untuk lengkapi makan siang hari ini.

rnHadir dengan isian lengkap, membuat resep tumis rebung telur puyuh ini pun bisa bikin keluarga jadi makan lebih lahap.

rnTunggu apalagi? Segera hadirkan resep tumis rebung telur puyuh enak ini untuk menu pelengkap makan siang hari ini.

rnu00a0

“,”prep_time”:”-“,”cook_time”:”30 Menit”,”serving_number”:”5 Porsi”,”jenis_sajian”:”Indonesian”,”calories”:”-“,”bahan_0″:”Bahan”,”bahan_detail_0_0″:”10 butir telur puyuh rebus, kupas, goreng berkulit”,”bahan_detail_0_1″:”200 gram rebung, rebus, potongu2013potong”,”bahan_detail_0_2″:”1 lembar daun salam”,”bahan_detail_0_3″:”2 cm lengkuas, memarkan”,”bahan_detail_0_4″:”2 buah tomat hijau”,”bahan_detail_0_5″:”50 gram daun melinjo”,”bahan_detail_0_6″:”200 ml air”,”bahan_detail_0_7″:”1/2 sendok makan garam”,”bahan_detail_0_8″:”1/4 sendok teh merica bubuk”,”bahan_detail_0_9″:”3/4 sendok teh gula pasir”,”bahan_detail_0_10″:”3 sendok makan minyak, untuk menumis”,”bahan_detail_index_0″:”0,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10″,”bahan_1″:”Bumbu Tumbuk Kasar”,”bahan_detail_1_0″:”5 butir bawang merah”,”bahan_detail_1_1″:”3 siung bawang putih”,”bahan_detail_1_2″:”8 buah cabai hijau besar”,”bahan_detail_1_3″:”5 buah cabai hijau keriting”,”bahan_detail_index_1″:”0,1,2,3″,”bahanindex”:”0,1″,”step_receipt_0″:”Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, dan tomat hijau sampai harum.

rnu00a0

“,”step_receipt_1”:”Masukkan rebung. Aduk rata. Tambahkan telur puyuh. Bubuhi garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.

rnu00a0

rnu00a0

“,”step_receipt_2”:”Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan daun melinjo. Aduk menyebar. Masak sampai kuah mengental.

rnu00a0

rnu00a0

“,”stepsindex”:”0,1,2″}