Kuliner

Resep Nugget Ayam, Cocok untuk Bekal Anak Sekolah

Kuliner

TRIBUNJAMBI.COM – Simak resep nugget ayam yang bisa jadi bekal anak sekolah.

Sajian nugget menjadi kesukaan anak-anak maupun orang dewasa.

Masakan praktis ini memang membutuhkan waktu untuk membuatnya namun bisa disimpan sebagai stok makanan.

Beberapa bahan yang dibutuhkan adalah ayam giling, kulit ayam, tepung panir, telur dan lainnya.

Estimasi pembuatan sekitar 45 menit untuk 15 buah.

Berikut resep nugget ayam dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan:

200 gram ayam giling

50 gram kulit ayam, giling

50 gram tepung panir halus

2 butir telur, kocok lepas

50 ml air

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok makan bawang putih bubuk

1 butir telur untuk pencelup

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pelapis:

200 gram tepung panir halus

Cara Membuat Nugget Ayam:

1. Campur ayam giling, kulit ayam, dan tepung panir halus. Aduk rata.

2. Masukkan telur dan air. Bubuhi kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.

3. Tuang ke dalam loyang 20x20x4 cm yang diolesi minyak dan dialasi plastik tahan panas.

4. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang selama 30 menit hingga matang. Biarkan dingin. Potong ukuran 4×4 cm.

5. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di dalam tepung panir halus.

6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.

Update berita Tribun Jambi di Google News