Kuliner

Resep Martabak Keju, Camilan Sore Akhir Pekan yang Nikmat, Cocok Jadi Teman Saat Santai

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – Resep Martabak Keju, Camilan Sore Akhir Pekan yang Nikmat, Cocok Jadi Teman Saat Santai

Tribunners, perpaduan isian yang manis dan gurih dari Resep Martabak Keju ini, bikin kita juga bakal ketagihan untuk menyantapnya.

Agar tidak penasaran dengan rasa dari Resep Martabak Keju enak ini, mending langsung kita hadirkan saja sebagai camilan untuk di akhir pekan.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

1 bungkus martabak, siap pakai

2 buah kuning telur

350 ml air

150 ml air

60 gram mentega asin, lelehkan

100 gram keju cheedar parut

50 gram gula pasir, untuk taburan

50 gram margarin, untuk olesan

Bahan Isi:

100 gram keju parut

50 ml kental manis

Cara Membuat Martabak Keju:

1. Campur martabak siap pakai, kuning telur, dan 350 ml air. Kocok dengan kecepatan sedang selama10 menit.

2. Tambahkan 150 ml air. Aduk rata. Diamkan 60 menit hingga mengembang. Masukkan keju parut. Aduk rata.

3. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Tambahkan dengan 20 gram mentega asin pada masing-masing adonan. Aduk rata.

4. Tuang di wajan martabak diameter 24 cm yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga berlubang. Tabur gula pasir. Tutup. Biarkan hingga matang. Angkat.

5. Oleskan dengan mentega asin. Tabur keju dan kental manis. Bagi 2 bagian. Tungkupkan. Potong-potong.

(*)

Sumber GRID