Kuliner

Resep Donat Sederhana, Taburkan Campuran Gula Palem dan Kayu Manis

Kuliner

TRIBUNJAMBI.COM – Simak resep donat sederhana yang bisa jadi camilan sore.

Sajian donat disukai anak-anak ataupun orang dewasa.

Rasanya nikmat dan juga cara membuatnya menyenangkan.

Dengan taburan gula palem dan kayu manis rasa dari donat bisa lebih berbeda dari biasanya.

Estimasi pembuatan donat ini sekitar 60 menit untuk 55 buah.

Berikut resep donat tabur dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan:

500 gram tepung terigu protein tinggi

50 gram gula pasir

1 bungkus ragi instan

200 gram kentang kukus

3 kuning telur

1 putih telur

200 ml susu cair dingin

100 gram margarin

1 sendok teh garam

500 minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Taburan (aduk rata):

100 gram gula palem, diblender halus

2 sendok teh kayumanis bubuk

Cara Membuat Donat Gula Palem Kayumanis:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan sampai rata.

2. Tambahkan kuning telur, putih telur, dan susu cair dingin sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.

3. Timbang masing-masing 20 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Bentuk bulat pipih. Lubangi tengahnya. Diamkan di atas loyang yang ditabur tepung 30 menit sampai mengembang. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

4. Masukkan donat yang masih panas ke dalam kantong berisi campuran gula palem. Kocok-kocok sampai donat terbalut rata.

Update berita Tribun Jambi di Google News