Makanan Khas Semarang Paling Enak yang Wajib Kamu Cicipi!
Lumpia taken by @lumpiasemarang_mini
Nyero.ID – Terkenal dengan destinasi wisata Lawang Sewu-nya yang sarat akan nilai historis dan nuansa mistis, Kota Semarang juga memiliki ragam kuliner khas yang cukup bervariasi.
Dengan keanekaragaman rasa yang menggoda, kamu bisa memuaskan hobby makanmu dengan berwisata kuliner ke berbagai tempat makan enak di Semarang.
Makanan Khas Semarang Paling Terkenal
Sebagai referensi, berikut ini adalah beberapa menu makanan khas Semarang yang wajib kamu explore kelezatannya.
1. Nasi Ayam
Photo by @rita_veronica_lim
Menu makanan berat dari Semarang ini menawarkan cita rasa yang begitu menggoda dengan aneka lauk di dalamnya. Menu ini terdiri dari nasi yang disiram kuah opor dan dilengkapi dengan sayur jipang.
Biasanya nasi ayam juga disajikan bersama suwiran ayam kampung yang gurih, telur, tahu, dan juga krecek bercitarasa pedas. Jika masih kurang, kamu bisa menambahkan sate usus, sate telur puyuh, hingga paha dan sayap ayam agar sensasi rasanya semakin istimewa.
Makanan tradisional ini bisa kamu dapatkan di Nasi Ayam Bu Wido yang berada di Jalan Melati Selatan, Brumbungan, Semarang. Rekomendasi lainnya adalah Nasi Ayam Bu Nyoto di Jalan Mayjen. MT. Haryono, Peterongan, Semarang Selatan, Kota Semarang.
2. Tahu Gimbal
Photo by @patmo.nem
Disebut dengan tahu gimbal, menu khas Semarang ini rupanya terdiri dari potongan lontong, bakwan udang atau dikenal dengan sebutan gimbal, tauge, serta irisan kol yang kemudian disiram dengan kuah kacang berbumbu petis.
Sensasi rasa gurih, manis, dan asin pada tahu gimbal begitu pecah di lidah membuat siapapun tergoda untuk mencicipi keunikan rasanya.
Seporsi tahu gimbal yang enak bisa kamu dapatkan di Tahu Gimbal Pak Edi yang terletak di Jalan Menteri Supeno, Mugassari, Semarang. Rekomendasi lainnya adalah Tahu Gimbal Lumayan Pak Man yang berlokasi di Jalan Plampitan No. 54, Bangunharjo, Semarang Tengah, Kota Semarang.
3. Pepes Olor dan Sate Buntel
Photo by @wiskulsemarang
Perpaduan rasa dari pepes olor dan sate buntel yang begitu nikmat membuat siapapun enggan untuk berhenti mengunyah. Sate buntel sendiri merupakan olahan daging kambing yang dicacah dan dibungkus lapisan lemak tipis baru kemudian dibakar hingga menimbulkan aroma harum yang menggugah selera.
Sementara pepes olor merupakan sajian sumsum tulang belakang atau disebut dengan olor yang dibuat pepes sehingga menghasilkan rasa yang semakin nikmat. Hidangan ini biasanya disajikan bersama irisan bawang merah, sambal, dan jeruk nipis.
Untuk menikmati kelezatan sate buntel dan pepes olor, silakan datang ke Sate dan Gule Kambing 29 di Jalan Letnan Jenderal Suprapto No.29, Purwodinatan, Semarang. Fyi, tempat makan legendaris ini sudah berdiri sejak tahun 1945 dengan cita rasa yang tetap tidak berubah.
4. Mangut Welut
Photo by @delicious_smg
Biasanya mangut menggunakan bahan ikan air tawar seperti misalnya mangut lele, tapi di Semarang ada mangut welut atau belut yang cita rasanya tidak kalah istimewa. Sensasi rasa gurih pada welut semakin menggoda ketika dipadukan dengan bumbu mangut yang identik dengan rasa pedas. Kombinasi rasa yang lezat ini sangat cocok dinikmati bersama sepiring nasi hangat.
Seporsi mangut welut yang super gurih bisa kamu nikmati di Warung Makan Welut Bu Nasimah yang berada di Jalan Kyai Saleh No. 10, Semarang. Rekomendasi lainnya adalah Warung Pojok Spesial Sop & Mangut Welut Bu Harno yang berada di Jalan Karang Asem, Mlatibaru, Semarang Timur, Kota Semarang.
5. Mie Kopyok
Photo by @novita_ken_suwarno
Kuliner bercitarasa gurih ini bisa menjadi solusi terbaik di kala lapar melanda. Sekilas tampilannya mirip dengan mie kocok Bandung, hanya saja pada menu ini kuah yang digunakan adalah kaldu rempah-rempah dan tidak menggunakan olahan daging sama sekali. Cocok buat vegetarian.
Menu mie ini terdiri dari potongan lontong, tahu pong, mie basah, tauge, dan kerupuk gendar.
Sepiring mie kopyok nan enak bisa kamu dapatkan di Warung Mie Kopyok Pak Dhuwur yang berada di Jalan Tanjung, Banyumanik, Semarang.
6. Garang Asem
Photo by @resepmomme
Menu makanan ini menawarkan sensasi rasa yang segar, pedas, dan gurih yang begitu menggoda. Olahan ayam kampung ini dibungkus dengan menggunakan daun pisang bersama kuah bumbu dan rempah plus irisan belimbing wuluh yang memberikan sensasi asam di dalamnya. Biasanya menu garang asem disajikan bersama nasi hangat dan tambahan lauk seperti perkedel, tempe goreng, maupun jeroan ayam.
Untuk menikmati seporsi garang asem yang nikmat, kamu bisa datang ke Garang Asem Sari Rasa yang berada di Jalan Ki Mangunsarkoro No. 15, Karangkidul, Semarang Tengah, Kota Semarang. Rekomendasi lainnya adalah Soto Ayam Dargo Pak Wito dan Garang Asem di Jalan MT. Haryono, Wonodri, Semarang Selatan, Kota Semarang.
7. Babat Gongso
Photo by @foodie_kopie
Makanan legendaris dari Semarang ini menyajikan cita rasa yang begitu menggugah selera. Kuliner ini berbahan babat ini bisa menjadi pilihan menarik ketika kamu berburu makanan khas di Semarang.
Babat gongso bisa dinikmati dalam dua menu yaitu nasi goreng babat dan nasi babat dengan rasa yang sama nikmatnya. Salah satu tempat makan legendaris di Semarang yang menyajikan menu ini adalah Nasi Goreng Babat Pak Karmin yang berlokasi di Jalan Pemuda atau cabangnya di Jalan MH. Thamrin, Semarang.
8. Bandeng Presto
Photo by @bandeng_holic
Kuliner bandeng presto sangat identik dengan Kota Semarang, bahkan makanan ini menjadi salah satu oleh-oleh wajib yang harus dibeli saat berkunjung ke Semarang. Biasanya sebelum dipresto, bandeng tersebut sudah dibumbui sehingga rasanya lebih lezat.
Olahan ikan bandeng yang dipresto memberikan sensasi rasa yang gurih dengan duri yang begitu lunak, sangat cocok buat lauk makan bersama sambal, nasi hangat dan lalapan segar.
Salah satu produk bandeng presto yang sangat terkenal di Semarang adalah Bandeng Presto Juwana yang bisa ditemukan di pusat oleh-oleh Bandeng Juwana di Jalan Pandanaran No. 57, Semarang. Kamu juga bisa datang ke Bandeng Erlina yang berada di Jalan Pamularsih Raya No. 70, Bongasari, Semarang Barat, Kota Semarang.
9. Lumpia Semarang
Lumpia taken by @lumpiasemarang_mini
Jajanan khas Semarang ini sudah sangat terkenal dan bahkan banyak dijumpai di berbagai daerah. Lumpia terbuat dari adonan tepung yang dibuat sebagai kulit dengan isian daging ayam, orak arik telur, udang, sayuran dan bahkan rebung. Lumpia disajikan dengan dua cara yaitu lumpia goreng dan lumpia basah. Cita rasanya yang begitu menggoda membuat kudapan gurih ini semakin nikmat untuk menemani secangkir teh manis di sore hari
Jajanan legendaris dengan nuansa Tionghoa ini bisa kamu dapatkan di Lumpia Gang Lombok yang berada di Jalan Gang Lombok No. 11, Purwodinatan, Semarang Tengah, Kota Semarang.
10. Pisang Plenet
Photo by @dietkok
Disebut dengan pisang plenet karena olahan ini dibuat dengan cara memipihkan pisang atau istilah dalam Bahasa Jawanya “di plenet”. Pisang yang digunakan untuk membuat jajanan manis ini adalah pisang kapok yang sudah matang.
Pisang yang sudah berwarna kecoklatan saat dibakar selanjutnya dipipihkan dan ditambahkan dengan olesan margarin, meises, coklat, gula bubuk atau selai nanas. Baru kemudian ditutup dengan pisang pipih lainnya sehingga cita rasa legitnya semakin istimewa.
Jajanan manis ini biasanya dijajakan di atas gerobak. Salah satu yang bisa kamu sambangi adalah gerobak Pisang Plenet Pak Tuko yang berada di Pasar Semawis. Rekomendasi lainnya adalah Pisang Plenet Pak Subandi yang berada di Jalan Pemuda, Pandansari, Semarang Tengah, Kota Semarang. Dan Pisang Plenet Pak Yuli di Jalan Gajahmada No. 13, Kembangsari, Semarang Tengah, Kota Semarang.
11. Nasi Koyor
Kuliner khas Semarang ini menyajikan cita rasa gurih dan kenyal yang merupakan perpaduan kuah santan kaya rempah dengan koyor sapi. Nasi koyor lazim disajikan bersama gudeg sehingga rasanya semakin lengkap dan istimewa. Karena sering disajikan bersama gudeg, nasi koyor juga sering disebut dengan nasi gudeg koyor.
Seporsi nasi koyor pun masih bisa ditambahkan dengan lauk lainnya seperti telur, daging, ayam, tahu maupun tempe yang bisa kamu pilih sesuai selera. Dijamin kombinasi rasanya semakin mantap.
Menu nasi koyor nan lezat ini bisa kamu dapatkan di Nasi Koyor Makmi yang berada di Jalan Suyudono No. 51, Bulustalan, Semarang Selatan, Kota Semarang, Jawa Tengah.
Rekomendasi lainnya adalah Nasi Pecel Koyor Bu Ana yang beralamat di Lamper Tengah, Semarang Selatan, Kota Semarang, Jawa Tengah. Di warung makan ini kamu bisa menjajal keunikan rasa dari pecel dan koyor yang tidak kalah menggoda.
12. Soto Bangkong
Soto bangkong merupakan hidangan soto legendaris yang menjadi salah satu menu yang wajib kamu cicipi saat berada di Semarang. Istilah bangkong sendiri berasal dari nama perempatan jalan tempat soto ini dijajakan yang konon banyak bangkong atau kataknya.
Kuliner ini mulai dijual sejak tahun 1947 dengan cara berkeliling menggunakan angkringan yang dipikul. Baru setelahnya dijual di perempatan bangkong atau yang saat ini dikenal dengan Jalan Brigjend Katamso No. 1, Semarang.
Salah satu keistimewaan dari soto bangkong adalah kualitas rasanya yang tetap terjaga sehingga semakin berkembang hingga saat ini. Dan salah satu cara untuk menjaga kualitas rasanya adalah dengan menggunakan kecap yang diproduksi sendiri, sehingga cita rasanya semakin khas.
Selain itu, penggunaan ayam kampung pada soto ini membuat kuah kaldunya terasa sangat gurih. Irisan daging ayamnya pun dibuat kecil-kecil agar teksturnya empuk dan enak dikunyah. Sementara rasa bawang putih yang dominan pada soto ini juga menjadi ciri khas tersendiri.
Untuk menambah kenikmatan rasanya, menu soto bangkong bisa disantap bersama sate kerang, telur puyuh, ati, perkedel ataupun tempe.
Seporsi soto Bangkong yang legendaris bisa kamu nikmati di Soto Bangkong yang beralamat di Jalan Brigjend Katamso No. 1, Karangtempel, Semarang Selatan, Kota Semarang.
13. Bakso Kakap
Jika biasanya bakso menggunakan olahan daging sapi, maka di Semarang kamu akan diajak untuk mencicipi menu bakso dari ikan kakap yang tak kalah lezat. Dengan kuah bakso yang gurih, menu ini disajikan bersama bakso kakap goreng, bakso kukus, dan bakso kakap goreng isi tahu. Dengan kombinasi rasa yang unik, dijamin kenikmatan rasa dari bakso kakap ini bikin nagih.
Menu bakso nan menggoda ini bisa kamu cicipi di Bakso Kakap Pak Wahid yang beralamat di Jalan Citaurm, Bugangan, Semarang Timur, Kota Semarang, Jawa Tengah.
14. Sate Kalak
Variasi menu sate khas Semarang ini menyajikan sensasi rasa yang berbeda namun tetap nikmat untuk disantap. Jika biasanya menu sate dihidangkan bersama bumbu kacangnya yang khas, maka pada sate ini justru menggunakan bumbu kalak. Bumbu ini terbuat dari racikan bumbu kaya rempah yang diolah bersama kuah santan sehingga cita rasanya semakin gurih dan legit.
Untuk menikmati seporsi sate kalak kamu bisa datang langsung ke Restoran Grill On yang berada di kawasan Simpang Lima, tepatnya di Susan Building, Jalan Seroja Timur No. 2, Semarang.
15. Gulai Kambing Bustaman
Jika biasanya gulai kambing disajikan dengan kuah santan yang kental dan kaya rempah, gulai kambing Bustaman justru tidak menggunakan santan sehingga cita rasanya sedikit berbeda. Gulai ini dimasak dengan racikan bumbu rempah yang pas dengan tambahan serundeng di dalamnya. Sama-sama menggunakan bahan kelapa, ternyata sensasi rasanya beda meskipun sama enaknya.
Seporsi gulai kambing Bustaman bisa kamu nikmati di Gulai Kambing Bustaman Pak Sabar yang cukup legendaris. Letaknya di Tanjung Mas, Semarang Utara, Kota Semarang, Jawa Tengah.
16. Asem-asem Daging Sapi
Asem-asem daging sapi merupakan masakan khas Semarang yang memiliki cita rasa gurih, manis, asam, dan pedas yang menggugah selera. Daging sapi pada menu ini dimasak dengan aneka bumbu, cabe merah, cabe hijau, dan rempah serta kecap manis, asam Jawa, dan juga gula merah. Sementara untuk tambahan lainnya adalah tomat hijau dan potogan buncis.
Menu yang asam dan pedas ini bisa kamu nikmati di Warung Makan Asem-asem Koh Liem yang beralamat di Jalan Karang Anyar No. 28-C4, Gabahan, Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah.
17. Kue Lekker Paimo
Jajanan legendaris khas Semarang ini memiliki tekstur yang renyah dengan isian yang cukup bervariasi sehingga bisa dipilih sesuai selera. Selain menyediakan rasa pisang coklat keju, kamu juga bisa mencoba kue lekker dengan rasa keju sosis mozarella yang rasanya begitu nikmat.
Untuk menikmati kudapan enak ini kamu bisa langsung menuju ke Kue Lekker Paimo yang berada di Jalan Karanganyar No. 37, Brumbungan, Semarang Temgah, Kota Semarang, Jawa Tengah.
18. Tahu Petis
Sesuai dengan namanya, kuliner ini menyajikan olahan tahu dengan isian bumbu petis di dalamnya. Untuk memberikan rasa pedas, tahu petis juga disajikan bersama beberapa cabe rawit. Rasa petis yang khas pada kudapan ini terbuat dari campuran udang dan cumi dengan sedikit garam serta gula. Ketika dipadukan dengan rasa tahu, maka kombinasi rasanya semakin gurih dan manis.
Kudapan enak yang asik buat ngemil ini bisa kamu dapatkan di Tahu Petis Mataram yang beralamat di Jalan MT. Haryono No. 724, Jagalan, Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah.
Rekomendasi lainnya adalah Tahu Petis Prasojo yang berada di Pleburan, Semarang Selatan, Kota Semarang, Jawa Tengah.
19. Tahu Bakso
Oleh-oleh khas Semarang ini sangat cocok buat camilan di waktu santai, perpaduan rasa gurih pada bakso dan tahunya begitu menggoda. Untuk memberikan rasa pedas, tahu bakso sangat cocok buat disantap bersama cabe rawit atau cocolan sambal.
Kudapan ini banyak diproduksi di wilayah Ungaran, Kabupaten Semarang dan menjadi salah satu ikon oleh-oleh yang banyak dicari oleh wisatawan.
Untuk mendapatkan tahu bakso yang enak kamu bisa mampir ke Tahu Bakso Bu Puji yang beralamat di Jalan Sukun Raya No. 11, Srondol, Banyumanik, Kota Semarang, Jawa Tengah.
20. Moaci
Kue moaci atau mochi merupakan kudapan manis yang terbuat dari tepung ketan dengan tekstur kenyal dan isian kacang di dalamnya. Berbeda dari kue mochi pada umumnya, moaci dari Semarang disajikan dengan taburan wijen sehingga aromanya lebih sedap dan khas.
Selain kacang, moaci Semarang juga tersedia dalam beberapa varian rasa seperti coklat, durian, kacang merah, strawberry, dan green tea sehingga bisa dipilih sesuai selera.
Untuk mendapatkan kue moaci nan manis ini kamu bisa datang ke Moaci Gemini Kentangan yang beralamat di Jalan Kentangan Barat No. 101, Sawunggaling, Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah.
