Kuliner

Kuliner Khas NTT, Olahan Tahu Isi Daging Cincang, Wortel, Buncis dan Sayur Bunga Gala Gala Merah

Laporan Wartawan Pos-Kupang.com, Ferry Ndoen

POS-KUPANG.COM -� Menu masakan kuliner khas ntt kali ini kitong akan buat olahan dari tahu.

Nama kuliner khas ntt� yakni olahan tahu isi. Kuliner khas ntt yang satu ini cukup murah.

Harga tahu di pabrik 10 biji tahu Rp 10 ribu dan selebihnya kitong pi beli bahan untuk dijadikan isi tahu.

Olahan�kuliner khas ntt yang satu ini cukup lezat.

Tergantung kitong mau pakai olahan kuliner khas ntt tahu isi apa?

Yang jelas, kali ini kitong coba tahun isi daging cincang dicampur atau kombinasi dengan wortel, kentang dan sayur buncis.

Harga sayur buncis di Pasar Oeba Kelurahan Fatubesi Kecamatan Kota Lama Kota Kupang ju harganya cukup murah.

Satu kantong sayur buncis Rp 10 ribu.

Sementara harga wortel juga masih murah.

Ada yang dijual di kantong plastik dengan harga Rp 5 ribu.

Bisa juga dikombinasi dengan isi tahunya dengan sayur bunga gala gala merah yang sangat kuat untuk menghancurkan sel kanker

Dan harga kentang 1 kg dijual seharga Rp 20 ribu di Pasar Oeba Kelurahan Fatubesi Kecamatan Kota Lama.

Caranya, tahu kitong goreng lalu kitong belah bagian atas.

Lalu bahan berupa daging cincang kitong goreng setelah ditaburi garam dan bumbu merica dan telur.

Setelah itu, kentang kitong goreng lalu kitong blender kasih halus.�

Setelah itu, kitong campurkan dengan daging cincang yang sudah digoreng dengan telur.

Bahan ini, lalu kitong campurkan dengan tumisan sayur buncis yang sudah diiris halus.

Bahan ini dicampurkan menjadi satu lalu dimasukan ke dalam tahu yang sudah di belah bagian atasnya.

Kita lalu siapkan tepung terigu�yang sudah dikocok dengan telur dan tuangkan sedikit air sehingga agak kental.

Namun sebelumnya, tepung sudah ditaburi dengan bumbu merica dan garam.

Setelah adonan siap, kitong masukan tahu isi ke dalam adonan tepung terigu yang sudah dikocok kental dengan bumbu merica dan telur.

Setelah semua siap, kita lalu hidupkan kompor elpiji dengan api kecil, lalu siapkan tacu atau wajan

Tuangkan minyak bimoli ke dalam wajan atau tacu dan kitong mulai goreng tahu isi dengan api kecil hingga menjadi merah dan harum atau menjadi lebih matang.

Selamat menikmati kuliner khas ntt tahu goreng isi daging cincang, buncis, wortel dan kentang ala Ferry Ndoen.

Selamat menikmati berkat Tuhan, GBU 23 November 2022 (fen)

Ikuti berita POS-KUPANG.com di�GOOGLE NEWS

kuliner, kuliner khas ntt, olahan tahu isi daging cincang, wortel, buncis dan sayur bunga gala gala merah

TAHU ISI – Tahu siap diisi sayur bunga gala gala merah yang sangat ampuh melawan sel kanker ala Ferry Ndoen, selamat menikmati berkat Tuhan, GBU 24 November 2022