Otomotif

Inspirasi Bekal Sekolah Anak: Resep Udang Goreng Remah Super Endul Bikin si Kecil Nafsu Makan!

Inspirasi Bekal Sekolah Anak: Resep Udang Goreng Remah Super Endul Bikin si Kecil Nafsu Makan!

otomotif, inspirasi bekal sekolah anak: resep udang goreng remah super endul bikin si kecil nafsu makan!

Resep udang goreng remah pas untuk bekal sekolah anak. Freepik.com

Inspirasi Bekal Sekolah Anak: Resep Udang Goreng Remah Super Endul Bikin si Kecil Nafsu Makan!

Ini resep udang goreng remah yang dapat dihidangkan untuk bekal sekolah anak.

Grid.ID / Culinary

None November 19th, 10:10 AM November 19th, 10:10 AM

Grid.ID – Para bunda tak perlu bingung lagi mempersiapkan bekal sekolah anak. Berikut resep udang goreng rempah yang dijamin bikin anak lahap makan!

Resep udang goreng remah ini mudah sekali ditiru para bunda di rumah, tentunya dengan bahan-bahan yang gampang dicari di pasaran.

Berikut resep udang goreng remah yang renyah dan pastinya super lezat!

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:400 gram udang jerbung ukuran sedang, dibuang sungutnya200 ml santan dari 1/4 butir kelapa75 gram kelapa parut kasar1 sendok teh air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan di dalam 1 sendok makan air500 ml minyak untuk menggoreng5 buah tusuk gigi

Bumbu Halus:12 butir bawang merah4 siung bawang putih5 butir kemiri3 cm lengkuas2 cm jahe1/2 sendok makan ketumbar3 cm kunyit1 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Udang Goreng Remah:

1. Tusuk udang agar lurus dengan tusuk gigi. Sisihkan.

2. Rebus santan dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.

3. Tambahkan udang. Aduk hingga berubah warna.

4. Masukkan air asam. Aduk sampai matang. Keluarkan tusuk gigi.

5. Goreng udang di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning keemasan..

6. Aduk sisa bumbu dan kelapa. Masak kembali sebentar. Angkat. Goreng kelapa sampai kering.

7. Sajikan udang bersama taburan kelapa.

(*)