Kuliner

Icing Decoration Replika Gatotkaca Tertinggi Raih Rekor MURI

kuliner, icing decoration replika gatotkaca tertinggi raih rekor muri

Icing Decoration Replika Gatotkaca Tertinggi Raih Rekor MURI

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA – PT Bakels Indonesia, perusahaan yang bergerak dalam industri bahan makanan dan minuman, mempersembahkan replika ‘Gatotkaca’ dari icing decoration.

Icing decoration terbuat dari campuran putih telur dan icing sugar, yang sering digunakan dalam produk bakery sebagai dekorasi untuk kue, sugar cookies, cupcake, dan lain sebagainya.

Replika tokoh pewayangan itu memiliki tinggi berkisar 3,18 meter, lebar 2,08 meter, kedalaman 1,48 meter dan berat 125 kilogram. Hadir di tengah pameran kuliner SIAL InterFood di JIExpo Kemayoran, Jakarta Pusat, replika Gatotkaca raksasa itu cukup menarik perhatian pengunjung untuk foto bersama.

Managing Direktor PT Bakels Indonesia, Ricky Sutanto mengatakan, pengerjaan replika Gatotkaca ini membutuhkan waktu sekitar dua bulan oleh 10 orang seniman. “10 orang seniman semua dari Jakarta, yang membuat customer kita yang sudah lama membuat icing, ini tantangan buat merek. Ide awal dari saya, memang saya mau angkat budaya Indonesia,” ujar Ricky saat dijumpai di booth Bakels Indonesia di JIEXPO, Kamis (10/11/2022).

Bahkan, lanjut Ricky, ke depan pihaknya berencana menghadirkan replika tokoh-tokoh pewayangan yang lain maupun karya seni seperti Candi Borobudur atau Candi Prambanan.

Gatotkaca sendiri dikenal sebagai seorang tokoh dalam wiracarita Mahabharata, putra Bimasena atau Werkudara dari keluarga Pandawa yang memiliki kekuatan yang hebat. “Saya pikir bertepatan Hari Pahlawan, jadi momennya pas, Gatotkaca, satu tokoh yang bisa terbang, kita harapkan Bakel Indoensia ke depan bisa terbang tinggi,” ucapnya.

Replika yang diinisiasi PT Bakels Indonesia ini berhasil memecahkan rekor Museum Rekor-Dunia Indonesia (MURI) sebagai Replika Gatotkacac Tertinggi. Penghargaan berupa sertifikat rekor diserahkan Wakil Direktur MURI, Osmar Semesta Susilo kepada Ricky Susanto.

“Ini adalah sebuah rekor yang mempunyai makna yang sangat luar biasa,” ujar Ricky.

PT Bakels Indonesia yang berkantor pusat di Swiss, telah hadir sejak tahun 2009. “Salah satu produk kebanggaan kami yaitu icing decorating, yang sudah lama melegenda dan publik mengenalnya dengan nama Pettinice Icing RTR, ready to roll, satu kelebihan dibandingkan produk competitor, gampang dibentuk,” jelasnya.