Kuliner

Herry Dermawan : GOPAN Dorong Pemerintah Melakukan Pemerataan Distribusi Ditengah Ayam Potong Surplus

Suara.com – PURWASUKA – Ketua Umum Gabungan Organisasi Peternak Ayam Nasional (GOPAN), Herry Dermawan mendorong pemerintah melakukan pemerataan distribusi ayam potong.

Dorongan pemerataan distribusi ayam potong tersebut dipicu karena stok ayam potong  melimpah, hingga rendahnya harga ayam potong ditingkat peternak ditengah tingginya beban produksi.

“Kita tidak mengetahui alasan kenapa harga ayam potong (ditingkat peternak) rendah. Apakah karena suppy-nya yang memang sedang berlebih atau saat ini konsumsi atau peminat ayam potong berkurang,” tutur Herry Dermawan, Bandung, Kamis, 10 November 2022.

Namun hal yang pasti kata Herry Dermawan, Day Old Chicken (DOC) di Indonesia dalam kondisi surplus. Saat ini Indonesia berhasil memproduksi 60 juta DOC perminggu dari kebutuhan 20 juta DOC perminggu.

Oleh sebab itu, pemerintah didorong untuk menyeimbangkan supply dan demand satu diantaranya dengan melakukan pemerataan distribusi. Pemerataan distribusi yang bisa dilakukan pemerintah yakni, dengan mendistribusikan ayam potong ke wilayah yang masih minum konsumsi ayam.

“Tugasnya pemerintah bagaimaana menyeimbangkan supply dan demand ayam potong. Ini tentunya tugas pemerintah, karena para peternak tidak punya kesaktian untuk melakukan hal tersebut,” kata dia.

Pemerataan distribusi yang bisa dilakukan tambah dia, pemerintah bisa membeli ayam potong dari para peternak dan disimpan di storage yang kemudian dikirim ke wilayah yang konsumsi ayamnya masih rendah.

Seperti di Kalimatan dan Papua, daerah tersebut tercatat sebagai daerah yang masih rendah konsumsi ayamnya.

“Kalau tidak salah program (pembelian ayam potong oleh pemerintah yang kemudian didistribusikan ke daerah rendah konsumsi ayam potong) sudah pernah dicoba, tetapi tersendat,” tambah dia. ***