Kuliner

Bola-bola Sayur, Cemilan Sehat untuk Anak Kuat

kuliner, bola-bola sayur, cemilan sehat untuk anak kuat

Biasanya hati moms akan sedih bila melihat anaknya susah makan.

Jakarta: Biasanya hati moms akan sedih bila melihat anaknya susah makan. Mungkin kamu tidak sendirian, banyak juga orang tua yang merasa anaknya susah makan, terutama ngemil.

Akhirnya, si kecil pun memutuskan untuk memaksa anaknya agar mau ngemil supaya kebutuhan makanannya tercukupi. Namun, sebenarnya banyak sekali alasan mengapa anak-anak terutama balita yang tidak mau ngemil.

Bisa jadi anak tidak mau ngemil karena mungkin cemilannya tidak enak atau nafsu makannya tidak ada. Terlebih lagi, banyak sekali anak yang tidak menyukai sayur-mayur dan buah-buahan, mereka hanya mau camilan ‘junk food’ saja.

Nah, ini ada tips untuk para moms membuat cemilan enak dan sehat tanpa perlu ribet di rumah. Berikut resep membuat cemilan Bola-Bola Sayur:

Bahan:

– 1 buah Lobak.

– 1 buah Wortel.

– 1 sdt Garam.

– 1 sdt kaldu ayam/jamur.

– 1 sdt kemiri bubuk.

– 1/2 sdt merica bubuk.

– Daun bawang.

– Udang kering kecil.

– 1 sdt minyak wijen.

– 2 sdm tepung kentang.

Langkah Pembuatan:

1. Cuci bersih lobak dan wortel.

2. Parut panjang lobak dan wortel menggunakan parutan keju.

3. Panaskan air hingga mendidih, lalu rebus wortel dan lobak selama 30 detik, kemudian angkat, saring, tiriskan, dan dinginkan di suhu ruang.

4. Campurkan wortel dengan semua bahan (kecuali tepung kentang) dan aduk rata

5. Setelah bumbu rata, kemudian campurkan tepung kentang, lalu aduk hingga rata kembali.

6. Ambil sejumput adonan, lalu letakkan di telapak tangan dan kepalkan hingga membentuk bola.

7. Kukus semua bola-bola sayur selama 8 menit.

8. Voila! Bola-bola sayur sudah matang dan bisa disajikan untuk anak tersayang.

Nandhita Nur Fadjriah